Карпентер Фінлі Здорове харчування щодня. Науково обґрунтована програма (тверда) 1262

Ця книга — переглянене та доповнене видання бестселера « Китайське дослідження», який науково заснував зв'язок між хворобами та харчовими звичками та змінив життя мільйонів людей. У ній ви знайдете відповідь автора на критичні зауваження тих, хто відхилився до його трактування здорового харчування, нові докази на користь цілісної рослинної дієти та нові результати наукових робіт про вплив тваринної та рослинної їжі на наш організм, отриманий після виходу у світ першого видання. Крім того, у новому виданні автор пояснює, чому живлення на основі цілісних рослинних продуктів так важко знаходить своїх прихильників і хто винний у тому, що інформація про всеосяжний вплив їжі залишається прихованою від професіоналів і громадськості.